🍀 Lipoveni - Cherhana, Mahmudia, jud. Tulcea

     Cherhanaua pescărească provenită dintr-un sat de pescari de pe malul Dunării, a fost transferată în muzeu în anul 1972.

     Cherhanaua este un complex piscicol compus din construcția propriu-zisă a cherhanalei, ghețarul, bucătăria de vară, umbrarul pentru bărci și adăpostul temporar al pescarilor. Construcția cherhanalei, realizată din scânduri de brad, cu un acoperiș în două ape, din stuf, este sprijinită pe piloni de stejar.

     Planul interior este compartimentat în două încăperi cu funcții bine delimitate: biroul cherhanalei, în care se păstrează evidențele scrise privind activitățile din cherhana și cherhanaua propriu-zisă, în care se recepționează peștele și se tratează parțial (curățat, sărat, extras icrele etc). Tot în această încăpere se păstrează căzile, mașina de sfărâmat gheața și sarea, cântarul și o parte dintre uneltele de pescuit.

Prispa și pontonul îndeplinesc funcția de debarcader.

     Dintre construcțiile anexe ale complexului piscicol, cea mai importantă este ghețarul (construcție adâncită în sol, cu acoperișul din stuf, bine izolat termic) cu funcție de depozit pentru gheața necesară conservării în timpul preparării și transportării peștelui.