🍀 Lipoveni - Cherhanaua din Mahmudia, județul Tulcea

     Cherhanaua a fost adusă în muzeu în anul 1972 din Mahmudia, sat de pescari aflat pe malul Dunării. Complexul piscicol îmbină tradiția și practicile vechi de secole cu o arhitectură fermecătoare și o funcționalitate de neegalat. 

     Astfel, construcția este realizată din scânduri de brad, are acoperiș din stuf, și este sprijinită pe piloni de stejar. Prispa și pontonul îndeplinesc funcția de debarcader. Pe lângă clădirea propriu-zisă, cherhanaua are și un ghețar, o bucătărie de vară, un umbrar pentru bărci și un adăpost temporar pentru pescari.

     Înăuntru găsim două încăperi bine definite: un birou unde se păstrează documentele și registrele vremurilor trecute și, desigur, inima întregii afaceri - cherhanaua însăși. Aici, peștele era primit și prelucrat cu atenție de către meșterii pescari, fie că era vorba de curățarea, sărarea sau extragerea prețioasele icre. Într-un colț, căzile stăteau gata să primească peștele proaspăt, iar mașina de sfărâmat gheața își aștepta nerăbdătoare rostul. Cântarul și uneltele de pescuit sunt mărturii ale muncii grele și îndemânării pescarilor.