🍀 Sârbi - Moara cu ciutură din Svinița, județul Mehedinți

       Moara cu ciutură și butoni a sosit în muzeu în anul 1967 din comuna Svinița, aflată în Clisura Dunării. Debitul mic și nestatornic al pârâielor din defileul Dunării a impus amenajări artificiale de teren și adaptarea unui sistem foarte ingenios de îmbunătățire a admisiei apei, care constă în accelerarea vitezei și implicit mărirea presiunii acesteia.

     Apa captată din pârâu este condusă printr-un canal artificial deasupra amplasamentului morii, de unde este apoi dirijată spre roată, printr-un trunchi de copac. În trecut, butonii erau realizați din trunchiuri scorburoase de copac, prin arderea înăbușită a acestora, în timp ce azi sunt făcuți din beton armat.

     Construcția robustă, din gresie și piatră de râu, adăpostește o instalație hidraulică sub un acoperiș de șindrilă. Planul dreptunghiular împarte morile în două camere funcționale: una pentru rândași, cu o vatră de foc, și alta pentru instalația de măcinat, situată deasupra roții, oferind o priveliște spectaculoasă a mecanismelor în acțiune.